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Restaurant
Geschmack und Authentizität
Die Küche des Hotels Domina Parco dello Stelvio basiert auf drei Elementen: Unverfälschtheit, Territorialität und Saisonalität. Wir lieben es, Sie zusammen mit unserem Küchenchef Francesco Fania zu begleiten, um die Gastronomie des Trentino zu entdecken, die so reich an Aromen, Geschichte und Tradition ist
Wir sind ein verantwortungsbewusstes Restaurant, das sich der Initiative "Ecoristorazione Trentino" angeschlossen hat, die darauf abzielt, die touristischen Aktivitäten zu fördern, um verantwortungsvolle Entscheidungen zum Schutz der Umwelt zu treffen. Unsere Küche bevorzugt lokale Produkte aus der kurzen Lieferkette des Trentino und biologische Lebensmittel, die die Erde respektieren.
Frühstück
Es ist der Moment des Tages, auf den alle warten: das Frühstück in den Bergen! Es erwartet Sie ein reichhaltiges Buffet mit hausgemachten Kuchen, Müsli, Joghurt, frischem Obst und einer großen Auswahl an regionalen Produkten. Sie können sowohl aus süßen als auch aus herzhaften Köstlichkeiten wählen, um Ihren Tag optimal zu beginnen.
Restaurant
Wir beginnen mit einem schönen Vorspeisenbuffet mit Gemüse der Saison aus unserem Land. Danach bietet die Küche eine Auswahl von 4 ersten und 4 zweiten Gängen, die am Tisch serviert werden…, gefolgt von einem Hausdessert. Unter den Optionen gibt es immer einige Trentiner Spezialitäten und einige vegetarische Gerichte.
An einem Abend in der Woche organisieren wir ein exklusives Trentiner Abendessen in Begleitung einer Live-Band.
Während der Sommersaison verwöhnen wir unsere Gäste auch mit einem wunderbaren kulinarischen Abenteuer inmitten der Natur. Wir fahren nur wenige Kilometer vom Hotel entfernt zum Grillen mitten im Wald: ein wöchentlicher Pflichttermin!
An einem Abend in der Woche organisieren wir ein exklusives Trentiner Abendessen in Begleitung einer Live-Band.
Während der Sommersaison verwöhnen wir unsere Gäste auch mit einem wunderbaren kulinarischen Abenteuer inmitten der Natur. Wir fahren nur wenige Kilometer vom Hotel entfernt zum Grillen mitten im Wald: ein wöchentlicher Pflichttermin!
Im Hotel Domina Parco dello Stelvio bieten wir die Möglichkeit, die Speisekarte zu variieren, um dem Geschmack und den Ernährungsbedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden. Unsere Küche bietet köstliche Optionen für Zöliakiekranke, Laktoseintolerante und Fans der veganen Ernährung. Auch für Kinder gibt es einfache, gesunde Gerichte wie Nudeln mit Tomatensoße, Reis, Schnitzel und Gegrilltes.